冷やしラーメンを作る
暖房を付けて冷やしラーメンを食べる
先日、昭和の日のお昼ご飯に冷やしラーメンを作りました。
北海道旭川市はまだ寒くて先週位まで雪がチラついてます。
この日の最低気温が２度、最高でも８℃で我が家では日中でも
暖房を付けて部屋を暖めて気分春にして食べました。
まず野菜やハムを切り、たまごを焼く。
鍋にの水を沸騰させ、麺のゆでる。
３分くらいゆでたら、冷水にさらし良く水を切る。
家族５人分お皿に盛り付け、出来上がり。
子供がまだ小さいので(小３、小１、２歳)なので家族そろって休日にお昼ご飯を食べるのが当たり前ですが、後５～６年には、部活があるからとか、友達と会うとかで
家族がそろわないようになるのかなぁ？と思うと複雑な気持ちになります。
年間の休日を１２０日だとすると、あと残り５年で６００日！
６００回もある？
いや６００回しかない！
６００回を無駄にしないように日々過ごそう。
